Le nouveau modèle Fresh Roast SR500 a la même capacité de torréfaction que le SR300 (quatre pelletées ou 120 grammes) mais a également trois ajustements de température qui peuvent être ajustées à tout moment durant le cycle de torréfaction:

• Haute température (490 degrés Farenheit ou 254,4 degrés celsius)
• Température moyenne (455 degrés Farenheit ou 235 degrés celsius)
• Basse température (490 degrés Farenheit ou 198,8 degrés celsius)

Un contrôle de vitesse a été ajouté au ventilateur, permettant d'ajuster la vitesse de + ou - 10%. Par exemple, au début de la torréfaction, les fèves de café regorgent d'eau et sont plus lourdes, la vitesse du ventilateur peut être augmentée afin de permettre une meilleure rotation des grains de café et ainsi procurer une torréfaction plus égale. Au fur et à mesure que les grains de café deviennent plus "léger", la vitesse du ventilateur peut être diminuée.

Ce torréfacteur est vraiment notre meilleur choix !